Voňavé škoricové sušienky sú ideálnou pochúťkou k čaju alebo káve. Jednoduché na prípravu a plné chuti.
Ingrediencie:
- 100 g masla
- 10 g mletej škorice
- 1 vajce
- 120 g práškového cukru
- 250 g hladkej múky
Postup:
- Preosejte múku a cukor, pridajte studené maslo nakrájané na kocky a spracujte prstami na drobivú zmes.
- Pridajte vajce a mletú škoricu, všetko vypracujte do hladkého cesta.
- Zabaľte cesto do potravinovej fólie a nechajte hodinu odpočívať v chladničke.
- Po vychladení cesto rozvaľkajte na jemne pomúčenej doske a vykrajujte kolieska alebo iné tvary podľa fantázie.
- Sušienky môžete ozdobiť razítkom a preniesť ich na plech vystlaný papierom na pečenie.
- Pečte v predhriatej rúre na 180 °C približne 15 minút.
- Po upečení nechajte sušienky vychladnúť na mriežke.
Tip na záver:
Pre ešte intenzívnejšiu chuť môžete do cesta pridať štipku vanilkového cukru alebo postrúhaný muškátový oriešok. Sušienky skladujte v uzavretej nádobe, aby si zachovali svoju krehkosť.
Dobrú chuť!
