Tento dezert je skvelou kombináciou nadýchaného piškótového korpusu, jemného vanilkového krému a lahodných piškót, namočených v espressu s Amarettom. Perfektný dezert pre každú príležitosť!
Ingrediencie:
Na cesto:
- 200 g polohrubej múky
- 200 g cukru
- 4 vajcia
- 10 lyžíc oleja
- 10 lyžíc horúcej vody
- 1 prášok do pečiva
Na krém:
- 750 ml mlieka
- 3 vanilkové pudingy
- 200 g práškového cukru
- 3 zakysané smotany
Ďalšie:
- 250 g piškót
- 1 šálka espressa
- Panák Amaretta
- Čokoláda na posypanie
Postup:
- Príprava cesta: Zmiešame všetky ingrediencie na cesto a vymiešame do hladkej zmesi. Pečieme v predhriatej rúre pri 180 °C, kým nie je cesto upečené a zlatisté.
- Príprava krému: V mlieku uvaríme pudingy s cukrom. Postupne pridávame zakysané smotany a miešame, kým nevznikne hladký krém.
- Po upečení korpusu ho necháme vychladnúť a následne natrieme polovicou krému.
- Piškóty namočíme do espressa zmiešaného s Amarettom a uložíme ich na vrstvu krému.
- Na piškóty natrieme zvyšok krému a celé posypeme nastrúhanou čokoládou.
- Necháme chvíľu odstáť a potom podávame.
Tip na záver:
Tento dezert môžete ozdobiť aj čerstvým ovocím alebo podávať s kopčekom šľahačky. Pokiaľ chcete pridať ešte viac chuti, použite kvalitnú horkú čokoládu na posypanie.
Dobrú chuť!
