Táto vegetariánska pizza zo špenátu je skvelou voľbou pre tých, ktorí hľadajú niečo ľahké, zdravé a chutné. Špenátové cesto s vaječnou a syrovou zmesou je lahodné a ideálne na rôzne oblohy podľa chuti.
Ingrediencie:
- Cesto:
- 400 g listového špenátu
- 100 g strúhaného syra
- 4 vajcia
- xtipka soli
- Štipka korenia
Postup:
- Príprava cesta: Špenát rozmixujeme na jemnú zmes, následne pridáme vajcia, strúhaný syr, soľ a korenie. Všetko dôkladne premiešame.
- Formovanie: Hotovú zmes rovnomerne roztiahneme na plech vystlaný papierom na pečenie.
- Pečenie: Pečieme v predhriatej rúre pri 200 °C približne 35 minút, až kým cesto nie je zlatisté.
- Dokončenie: Po upečení opatrne odlepíme cesto od papiera, znovu ho položíme na rovnaký papier a pridáme obľúbené suroviny podľa chuti (napríklad plísňový syr). Pizzu vložíme späť do rúry a pečieme ďalších 10 minút, kým sa syr neroztopí.
Tip na záver:
Pizza je výborná aj s ďalšími obľúbenými vegetariánskymi ingredienciami, ako sú cherry paradajky, olivy alebo čerstvé bylinky. Vyskúšajte rôzne kombinácie a prispôsobte ju podľa vlastných preferencií.
Dobrou chuť!
