Tieto proteinové muffiny sú ideálnou voľbou pre každého, kto si chce dopriať chutný a výživný snack. Vďaka kombinácii proteínového prášku, orechov a vajec sú nielen plné bielkovín, ale aj energické. Navyše si môžete prispôsobiť chuť podľa svojich preferencií pridaním medu, stévie, čokolády alebo ovocia.
Ingrediencie:
- 70 g proteinového prášku
- 100 g mletých orechov
- 50 ml vody
- 3 vajcia
- 1 kypřicí prášok do pečiva
- 1 lyžička mletej škorice
- Ďalej môžeme pridať med, stéviu, čokoládu alebo ovocie podľa chuti.
Postup:
- Príprava cesta: Vyšľaháme vajcia a pridáme všetky suroviny, okrem vody. Dôkladne ich zmiešame v miske.
- Pridanie vody: Vodu pridávame postupne, kým nezískame požadovanú konzistenciu cesta.
- Plnenie formičiek: Těsto nalejeme do formičiek určených na muffiny.
- Pečenie: Pečieme v predhriatej rúre pri teplote 180 °C približne 15 minút, kým muffiny nezískajú zlatistú farbu.
Tip na záver:
Těsto môžeme naplniť do rôznych foriem a pripraviť tak aj lahodné proteinové donuty.
Dobrou chuť!
