Tieto sušienky sú skvelým dezertom pre každú príležitosť, kombinujú jemnú chuť masla a karamelu. Ich krehká textúra a sladká náplň vás zaručene potešia. Príprava je jednoduchá, ale výsledok je jednoducho úžasný.
Ingrediencie:
- 100 g kryštálového cukru
- 200 g masla
- 300 g hladkej múky
- 400 ml karamelu
Postup:
- Z masla, múky a cukru vypracujeme krehké cesto.
- Cesto vytvarujeme do gule, zabalíme do potravinárskej fólie a necháme odpočívať v chladničke aspoň 30 minút.
- Rúru predhrejeme na 170 °C.
- Na pomúčenom povrchu cesto rozvaľkáme na hrúbku asi 3 mm.
- Pomocou vykrajovačky vykrojíme kolečká a uložíme ich na plech vyložený papierom na pečenie.
- Pečieme asi 15 minút, kým sušienky nezískajú zlatistú farbu.
- Po vychladnutí sušienky spojíme karamelom.
Tip na záver:
Ak chcete, môžete do karamelu pridať štipku soli pre výraznejšiu chuť, alebo sušienky obaliť v práškovom cukre pred podávaním.
Dobrú chuť!
