Rýchly a jednoduchý koláč zo špaldovej múky, ktorý je ideálny na každú príležitosť. Kombinácia celozrnnej múky a ovocia vytvára zdravý a chutný dezert.
Ingrediencie
- 200 g celozrnnej špaldovej múky Babičkina voľba
- 100 g hladkej špaldovej múky Babičkina voľba
- 1 prášok do pečiva
- 100 g cukru (krupicový alebo trstinový)
- štipka soli
- 100 g masla
- 2 vajcia
- 150 ml mlieka
- 2–3 ošúpané a nakrájané jablká
Postup
- Príprava cesta:
V mise zmiešajte obe druhy múky s práškom do pečiva, cukrom a soľou. V druhej mise rozšľahajte vajcia, rozpustené maslo a mlieko. Spojte tekuté ingrediencie so suchou zmesou a dôkladne premiešajte. - Tvarovanie koláča:
Cesto bude hustejšej, kašovitej konzistencie. Pomocou stierky ho rovnomerne rozotrite do koláčovej formy vystlanej papierom na pečenie a uhlaďte povrch. - Pridanie ovocia:
Na cesto naukladajte nakrájané jablká tak, aby pokryli celý povrch. - Pečenie:
Pečte v rúre predhriatej na 180 °C približne 25 minút, alebo kým povrch nezíska zlatistú farbu.
Tip na záver
Tento koláč je skvelý aj s inými druhmi ovocia, ako sú jahody, čučoriedky alebo hrušky. Pre obohatenie chute môžete pred pečením povrch posypať posýpkou, nasekanými orechmi, alebo kúskami horkej čokolády.
Dobrú chuť!