Špaldový ovocný koláč

Rýchly a jednoduchý koláč zo špaldovej múky, ktorý je ideálny na každú príležitosť. Kombinácia celozrnnej múky a ovocia vytvára zdravý a chutný dezert.


Ingrediencie

  • 200 g celozrnnej špaldovej múky Babičkina voľba
  • 100 g hladkej špaldovej múky Babičkina voľba
  • 1 prášok do pečiva
  • 100 g cukru (krupicový alebo trstinový)
  • štipka soli
  • 100 g masla
  • 2 vajcia
  • 150 ml mlieka
  • 2–3 ošúpané a nakrájané jablká

Postup

  1. Príprava cesta:
    V mise zmiešajte obe druhy múky s práškom do pečiva, cukrom a soľou. V druhej mise rozšľahajte vajcia, rozpustené maslo a mlieko. Spojte tekuté ingrediencie so suchou zmesou a dôkladne premiešajte.
  2. Tvarovanie koláča:
    Cesto bude hustejšej, kašovitej konzistencie. Pomocou stierky ho rovnomerne rozotrite do koláčovej formy vystlanej papierom na pečenie a uhlaďte povrch.
  3. Pridanie ovocia:
    Na cesto naukladajte nakrájané jablká tak, aby pokryli celý povrch.
  4. Pečenie:
    Pečte v rúre predhriatej na 180 °C približne 25 minút, alebo kým povrch nezíska zlatistú farbu.

Tip na záver

Tento koláč je skvelý aj s inými druhmi ovocia, ako sú jahody, čučoriedky alebo hrušky. Pre obohatenie chute môžete pred pečením povrch posypať posýpkou, nasekanými orechmi, alebo kúskami horkej čokolády.

Dobrú chuť!